Γεια χαρά, Επισκέπτης
Όνομα χρήστη: Κωδικός: Να με θυμάσαι

ΘΕΜΑ: Τι θα φάμε σήμερα;

Τι θα φάμε σήμερα; 11 Σεπ 2021 08:38 #172

  • γιώργης (yorgi)
  • Το Άβαταρ του/της γιώργης (yorgi)
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Platinum Boarder
  • Δημοσιεύσεις: 1405
  • Ληφθείσες Ευχαριστίες 602
This is the world’s first 3D-printed ribeye steak
Cells are harvested from a living cow and arranged in layers by the 3D printer
www.weforum.org/videos/this-is-the-world...printed-ribeye-steak

This Spanish Startup Is 3D Printing ‘Real’ Vegan Ribeye Steak and Salmon Sashimi
www.greenqueen.com.hk/cocuus-3d-printing-vegan-meat/
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Τι θα φάμε στην θλιβερη αεροπορικη μας πτηση ? 13 Σεπ 2021 11:09 #173

  • maria (mb361)
  • Το Άβαταρ του/της maria (mb361)
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Platinum Boarder
  • Δημοσιεύσεις: 5114
  • Ληφθείσες Ευχαριστίες 1652
  • Κάρμα: 44 (-37)
Σκηνες & air-service απο αλλες εποχες...Τότε που το φαγητό αποτελούσε σημαντικό μέρος της αεροπορικής εμπειρίας

Το να ταξιδέψεις από το Λονδίνο στο Όκλαντ της Νέας Ζηλανδίας με την Qantas σήμαινε στάσεις σε Ρώμη, Βομβάη, Χονγκ Κονγκ και Μελβούρνη, με μία εκπληκτική ποικιλία φαγητού και ποτού να σερβίρονται κατά τη διάρκεια της διαδρομής.

www.travel.gr/experiences/travel/chaviar...i-poyra-ta-aeropori/
...when the going gets tough, the tough gets going !!!

When the situation gets critical, those who aren't weak-willed, work harder and never give up.
Τελευταία διόρθωση: 13 Σεπ 2021 11:13 από maria (mb361).
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": Καράντη Μαρία (cross), γιώργης (yorgi)

Τι θα φάμε σήμερα; 18 Νοε 2021 23:20 #174

  • PRS33 (PARIS33)
  • Το Άβαταρ του/της PRS33 (PARIS33)
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Platinum Boarder
  • Δημοσιεύσεις: 2409
  • Ληφθείσες Ευχαριστίες 812
  • Κάρμα: 2
This is the best way to eat tofu. It's better than Mapo tofu. Just eat it up when you serve it.

Press Freedom Rankings 2021 rsf.org/en/ranking#
Η Ελλάδα βρίσκεται στην 70 θέση της Παγκόσμιας Κατάταξης του Δείκτη Ελευθερίας του Τύπου, μαζί με τις χώρες της Υποσαχάριας Αφρικής
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": Καράντη Μαρία (cross)

Τι θα φάμε σήμερα; 20 Νοε 2021 22:04 #175

  • PRS33 (PARIS33)
  • Το Άβαταρ του/της PRS33 (PARIS33)
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Platinum Boarder
  • Δημοσιεύσεις: 2409
  • Ληφθείσες Ευχαριστίες 812
  • Κάρμα: 2
Την λατρεία μου για το tofu την εχω γραψει και την ξαναγράφω.

Το τόφου είναι ένα προϊόν που προέρχεται από φασόλια σόγιας, oχι μόνο είναι χαμηλό σε θερμίδες, με μόλις 123 θερμίδες τα 100 γρ., αλλά επιπλέον περιέχει 8 από τα απαραίτητα αμινοξέα για τον ανθρώπινο οργανισμό, με 14 γρ. πρωτεΐνης ανά 100 γρ. Έχει αρκετά μικρή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες με μόνο 1 γρ. ανά 100 γρ., είναι φτωχό σε χοληστερίνη και πλούσιο σε ω-3 λιπαρά οξέα.

Για όλους αυτούς που υποστηρίζουν πως οι vegans δεν “παίρνουν” αρκετό ασβέστιο, να πούμε πως 115 γρ. τοφού παρέχουν το 75% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας. Και σαν να μην έφταναν όλα αυτά, περιέχει ισοφλαβονοειδή, ουσίες που θεωρείται ότι συμβάλλουν στη βελτίωση της μνήμης, ενώ είναι και εξαιρετική πηγή χαλκού, ένα στοιχείο που είναι απαραίτητο για την καλή λειτουργία των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Είναι επίσης πλούσια πηγή σεληνίου, που έχει αντιοξειδωτική δράση, σιδήρου και ψευδαργύρου.

Για να μην τα πολυλογούμε, μία μερίδα τόφου των 75 γρ. περιέχει το 64% των ημερήσιων αναγκών του οργανισμού στα παραπάνω συστατικά.

Στην αρχή θα σας φανεί δύσκολο και δεν θα ξέρετε πως να το χρησιμοποιήσετε αλλά μετά θα βρείτε πολλές συνταγές και θα μπορειτε να το βάζετε παντού και να κάνετε πολλά πράγματα με αυτό!
Απο μόνο του δεν έχει καμία γεύση αλλά ρουφάει την γεύση από τα υλικά με τα οποία θα το μαγειρέψουμε και αυτό είναι τέλειο!

Πάμε να φτιάξουμε Tofu Bolognese!!!

Υλικά:

1 Tofu natur Taifun 200gr
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 φύλλα σέλερι ψιλοκομμένα
1 καρότο τριμμένο στον τρίφτη
4 - 5 τομάτες τριμμένες στον τρίφτη, περίπου 500ml
2 μπαχάρια
1 φύλλο δάφνης
Ελάχιστη ζάχαρη (δεν βαζω την αντιπαθώ απλα για την συνταγή την γραφω)
Αλάτι και πιπέρι (δεν βαζω αλάτι το αντιπαθώ απλα για την συνταγή το γραφω)

Σοτάρουμε το κρεμμύδι, το καρότο και το σέλερι με λίγο λάδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαραθούν,

Τρίβουμε το τόφου πολύ καλά με τα δάχτυλα και το προσθέτουμε στο τηγάνι,

Δυναμώνουμε τη φωτιά, ρίχνουμε αλάτι , πιπέρι και το αφήνουμε να σοταριστεί καλά μέχρι να πάρει χρώμα.

Προσθέτουμε την τομάτα, λίγο λάδι, τα μπαχάρια, το φύλλο δάφνης, τη ζάχαρη και αλάτι πιπέρι, ανακατεύουμε, αφήνουμε τη σάλτσα να βράσει και να δέσει καλά … και αυτό ήταν!

Σερβίρουμε με τριμμένο καρύδι και διατροφική μαγιά.

Press Freedom Rankings 2021 rsf.org/en/ranking#
Η Ελλάδα βρίσκεται στην 70 θέση της Παγκόσμιας Κατάταξης του Δείκτη Ελευθερίας του Τύπου, μαζί με τις χώρες της Υποσαχάριας Αφρικής
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": Καράντη Μαρία (cross), γιώργης (yorgi)

Τι θα φάμε σήμερα; 05 Δεκ 2021 14:45 #176

  • PRS33 (PARIS33)
  • Το Άβαταρ του/της PRS33 (PARIS33)
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Platinum Boarder
  • Δημοσιεύσεις: 2409
  • Ληφθείσες Ευχαριστίες 812
  • Κάρμα: 2
Αυριο θα το καταβροχθίσω ελαφρύ γεύμα και πολλή γευστικό και η συνταγή την εχουν για το εξω από δώ την βαριά ασθένεια θεραπευτικό αποτοξινωτικό γεύμα που ανηκει στην κατηγορία των ελαφριών γευμάτων.
Τυχαία την βρήκα όπως και άλλες που θα κάνω αναρτήσεις.

1.Κόβουμε εσωτερικά το Avocanto κομματάκια

2.Το βάζουμε σε ballpan προσθέτουμε αλάτι και ανακατεύουμε (εγώ δεν βάζω) και προσθέτουμε laim χυμο και το βάζουμε στην άκρη.

3.Κοβουμε κομματάκια μια ντομάτα και τα βάζουμε σε ballpan προσθέτοντας ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο με ψιλοκομμένα φύλλα κολίανδρου και χυμό laim και αλάτι και ανακατεύουμε.

4.Σε άλλο ballpan βάζουμε μια κονσέρβα τόνο και προσθέτουμε ψιλοκομμένα φύλλα κολίανδρου ένα κουτάλι και προσθέτουμε αλάτι -mayonnaise και τα ανακατεύουμε.

5.Παίρνουμε μια στρογγυλή φόρμα να απλώσουμε τα υλικά που ετοιμάσαμε στρώνοντας στον πυθμένα πρώτα:
Α. Avocanto κομματάκια πιέζοντας με κουτάλι να στρώσουν στην φόρμα
Β. Τόνο με τα ψιλοκομμένα φύλλα κολίανδρου πιέζοντας με κουτάλι να στρώσουν στην φόρμα.
Γ. Τα κομματάκια ντομάτα με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο με ψιλοκομμένα φύλλα κολίανδρου και χυμό laim πιέζοντας με κουτάλι να στρώσουν στην φόρμα.
Δ. Τραβάμε προσεκτικά πάνω την φόρμα και ……….good appetite καλή μας όρεξη!

Avocado Tuna Salad

Press Freedom Rankings 2021 rsf.org/en/ranking#
Η Ελλάδα βρίσκεται στην 70 θέση της Παγκόσμιας Κατάταξης του Δείκτη Ελευθερίας του Τύπου, μαζί με τις χώρες της Υποσαχάριας Αφρικής
Τελευταία διόρθωση: 05 Δεκ 2021 22:34 από PRS33 (PARIS33).
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Τι θα φάμε σήμερα; 16 Δεκ 2021 20:47 #177

  • PRS33 (PARIS33)
  • Το Άβαταρ του/της PRS33 (PARIS33)
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Platinum Boarder
  • Δημοσιεύσεις: 2409
  • Ληφθείσες Ευχαριστίες 812
  • Κάρμα: 2
Το σούπερ – τρόφιμο που λιώνει σα βούτυρο και κόβει πόντους από την κοιλιά

Η προσθήκη αβοκάντο στα καθημερινά γεύματα μπορεί να αποδειχθεί ιδιαίτερα ωφέλιμη για το συνολικό βάρος και την περίμετρο της μέσης
Μπορεί λίγο αβοκάντο στο σάντουιτς ή τη σαλάτα να κάνει τη διαφορά όσον αφορά το βάρος μας; Θετική είναι η απάντηση των επιστημόνων.
Σε πρόσφατη έρευνα της επίκουρης καθηγήτριας Yasmine Probst από το Πανεπιστήμιο του Wollongong τα συμπεράσματα της οποίας δημοσιεύθηκαν στο British Journal of Nutrition, η επιφανής καθηγήτρια αναλύει την συσχέτιση που εντόπισε ανάμεσα στην κατανάλωση αβοκάντο και του συνολικού σωματικού βάρους καθώς και της μικρότερης περιφέρειας μέσης.
Η ερευνητική ομάδα υπό την εποπτεία της Δρ Probst κατέδειξε ότι το χαμηλό σωματικό βάρος και η μικρότερη περιφέρεια μέσης σχετίζονται θετικά με την αυξημενη πρόσληψη αβοκάντο. Ένας ακόμη πιο ενδιαφέρον συσχετισμός ήταν αυτός ανάμεσα στη αυξημένη κατανάλωση αβοκάντο και τη μείωση της κατανάλωσης πρόχειρου φαγητού.

Υπενθυμίζεται ότι το αβοκάντο θεωρείται φρούτο αλλά στην ουσία δεν είναι. Αποτελεί μια κατηγορία από μονο του δεδομένου ότι περιέχει άφθονα μονοακόρεστα λιπαρά. Πρόκειται για ευεργετικά λιπαρά στα οποία αποδίδεται η ιδιότητα της μείωσης της κακής LDL χοληστερόλης όταν καταναλώνονται αντί του κορεσμένους λίπους.

Πηγή:
www.typosthes.gr/ygeia-epistimi/269003_s...ntoys-apo-tin-koilia
Press Freedom Rankings 2021 rsf.org/en/ranking#
Η Ελλάδα βρίσκεται στην 70 θέση της Παγκόσμιας Κατάταξης του Δείκτη Ελευθερίας του Τύπου, μαζί με τις χώρες της Υποσαχάριας Αφρικής
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": Καράντη Μαρία (cross)

Τι θα φάμε σήμερα; 16 Δεκ 2021 20:50 #178

  • PRS33 (PARIS33)
  • Το Άβαταρ του/της PRS33 (PARIS33)
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Platinum Boarder
  • Δημοσιεύσεις: 2409
  • Ληφθείσες Ευχαριστίες 812
  • Κάρμα: 2
Αυτές είναι οι τροφές που βοηθούν στη σωστή λειτουργία του θυρεοειδή

Η διατροφολόγος Ιρίνα Ριλ, κατά τη διάρκεια συνέντευξής της, αποκάλυψε τις καλύτερες διατροφικές πηγές ιωδίου.
Συγκεκριμένα ανέφερε: «Το ιώδιο είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα. Το σώμα δεν παράγει μόνο του ιώδιο, οπότε μπορούμε να το πάρουμε από τα φύκια, τα θαλασσινά, τους καρπούς φεζόια, τους λωτούς και τα καρύδια».
Το σελήνιο είναι ένα άλλο ιχνοστοιχείο, απαραίτητο για την παραγωγή των δυο κύριων μεταβολικών ορμονών Τ3 και Τ4, τα οποία εκκρίνει ο θυρεοειδής.
«Η καλύτερη πηγή σεληνίου είναι το βραζιλιάνικο καρύδι» πρόσθεσε η διατροφολόγος.
Ένα άλλο μυστικό της υγείας του θυρεοειδούς είναι η τυροσίνη, ένα αμινοξύ απαραίτητο για τη φυσιολογική παραγωγή ορμονών.
«Η τυροσίνη βρίσκεται στο αβοκάντο, στο ακτινίδιο, στα σύκα, στα βερίκοκα και στις μπανάνες» κατέληξε η διατροφολόγος Ιρίνα Ριλ

Πηγή:
www.pronews.gr/amyna-asfaleia/esoteriki-...sti-sosti-leitoyrgia
Press Freedom Rankings 2021 rsf.org/en/ranking#
Η Ελλάδα βρίσκεται στην 70 θέση της Παγκόσμιας Κατάταξης του Δείκτη Ελευθερίας του Τύπου, μαζί με τις χώρες της Υποσαχάριας Αφρικής
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Ταχύ αριστοτεχνικό ζύμωμα αλευριού 16 Δεκ 2021 21:24 #179

  • Καράντη Μαρία (cross)
  • Το Άβαταρ του/της Καράντη Μαρία (cross)
  • ΣΕ ΣΥΝΔΕΣΗ ΤΩΡΑ
  • Platinum Boarder
  • "χωρίς εμού ου δύνασθε ποιείν ουδέν" Ιωάννην 15:5
  • Δημοσιεύσεις: 8498
  • Ληφθείσες Ευχαριστίες 1141
  • Κάρμα: -33 (-1)
Ιάπωνες master chef επιδεικνύουν αριστοτεχνικούς τρόπους γρήγορου ζυμώματος και παραγωγής παραδοσιακών τοπικών ζυμαρικών:
twitter.com/tasty/status/1309237492009365504
twitter.com/Proper_Tasty/status/1402249646811062273
twitter.com/bringme/status/1430183231257813000
twitter.com/Proper_Tasty/status/1380053385769025537
Σταυρός ο φύλαξ πάσης της Οικουμένης,
Σταυρός η ωραιότης της Εκκλησίας,
Σταυρός βασιλέων το κραταίωμα,
Σταυρός πιστών το στήριγμα,
Σταυρός Αγγέλων η δόξα και...
Τελευταία διόρθωση: 16 Δεκ 2021 21:47 από Καράντη Μαρία (cross).
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Τι θα φάμε σήμερα; 27 Δεκ 2021 15:01 #180

  • PRS33 (PARIS33)
  • Το Άβαταρ του/της PRS33 (PARIS33)
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Platinum Boarder
  • Δημοσιεύσεις: 2409
  • Ληφθείσες Ευχαριστίες 812
  • Κάρμα: 2
Καρκίνος του εντέρου: Το μπαχαρικό που μειώνει κατά 40% τον κίνδυνο των ανδρών να τον αναπτύξουν

Ο κουρκουμάς είναι ένα έντονα κιτρινωπό μπαχαρικό που χρησιμοποιείται περιστασιακά στη μαγειρική. Όταν προστίθεται σε ένα πιάτο το νοστιμεύει, ενώ συμβάλει και στην υγεία.
Η αντιφλεγμονώδης δράση και τα αντινεοπλασματικά αποτελέσματα
Μια μελέτη του Robert E Carroll διαπίστωσε ότι η κουρκουμίνη, που προέρχεται από τον κουρκουμά, έχει «αντιφλεγμονώδη και αντινεοπλασματικά αποτελέσματα».
Κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι «η κουρκουμίνη μπορεί να μειώσει τον αριθμό ACF [Aberrant Crypt Foci] στους άνδρες, ενώ παρατηρήθηκε μείωση κατά 40% του αριθμού των βλαβών στο έντερο. Οι δυσπλαστικές κρύπτες, Foci, είναι αδένες στο έντερο. Οι εν λόγω αδένες μπορούν να λειτουργήσουν ως πρόδρομοι του καρκίνου.

Τα ευεργετικά οφέλη της κουρκουμίνης
Μπορούν να μειώσουν φλεγμονές του εντέρου όπως η ελκώδη κολίτιδα.
Μια μελέτη των ασθενών με εντερικές φλεγμονές διαπίστωσε ότι εκείνοι που κατανάλωναν 2 γραμμάρια κουρκουμίνης την ημέρα, συμπεριλαμβανομένης της φαρμακευτικής τους αγωγής, είχαν μεγαλύτερη πιθανότητα να παραμείνουν σε ύφεση από εκείνους που μόλις έλαβαν τα φάρμακά τους.

Η συμβολή στη μνήμη
Η αρωγή στην οστεοαρθρίτιδα
Καταπολέμηση των καρδιακών παθήσεων

Πηγή:
sputniknews.gr/20211221/karkinos-toy-ent...tyxoyn-21674173.html

Μπορείτε να google-άρετε να βαλετε "χρυσό γαλα" εγω δοξα τον θεό μια χαρά ειμαι αλλά το βαζω τακτικά σε περίπου μισό ποτήρι νερο και κουρκουμά + μαυρο Vietnam καυτερό πιπέρι μισή κουταλιά στο mixer και "κάτω" με την μια "στανιάρω" ενω πρίν απο το φαγητό βαζω και μια κουταλια λάδι για μεγαλύτερη απορρόφηση.
Δύναμη και υγεία! (δεν βαζω link απλά google-άρετε και διαβαστε οποια συνταγή θελετε).
Υπάρχει και αλλος χυμός πορτοκάλι + κουρκουμάς μια χαρα ειναι αλλά προτιμώ την παραπάνω μιξη με πιπέρι καυτερό +λάδι μια κουταλιά. (δυο μικρά κουταλακια κουρκουμά + μισό πιπέρι +μισό η ενα λαδι).
Press Freedom Rankings 2021 rsf.org/en/ranking#
Η Ελλάδα βρίσκεται στην 70 θέση της Παγκόσμιας Κατάταξης του Δείκτη Ελευθερίας του Τύπου, μαζί με τις χώρες της Υποσαχάριας Αφρικής
Τελευταία διόρθωση: 27 Δεκ 2021 15:08 από PRS33 (PARIS33).
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": Καράντη Μαρία (cross)
Συντονιστές: ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ (kampos)
Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.331 δευτερόλεπτα