Γεια χαρά, Επισκέπτης
Όνομα χρήστη: Κωδικός: Να με θυμάσαι
Ξεχάσατε τον κωδικό σας; Ξεχάσατε το όνομα χρήστη; Δημιουργία λογαριασμού

ΘΕΜΑ: Τι θα φάμε σήμερα;

Τι θα φάμε σήμερα; 24 Οκτ 2015 02:20 #82

  • ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ (kampos)
  • Το Άβαταρ του/της ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ (kampos)
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Moderator
  • Δημοσιεύσεις: 2976
  • Ληφθείσες Ευχαριστίες 1366
  • Κάρμα: 146
soto51 έγραψε:
Παναγιώτη,

Σημερινή ψαριά.
Κεντρική αγορά Αθηνών (Αθηνάς)

Μυλοκόπι 4,2kg
20 ευρώ.
Η ψαριέρα μου είναι 60cm, το ψάρι είναι 80 κι έπρεπε να το κόψω.


IMG_6421s.JPG


IMG_6425p.JPG

Μυλοκόπι έχω φάει μια φορά στη ζωή μου κ δεν μου πολυάρεσε..
Νομίζω πως γίνεται καλύτερο σούπα..
Φτηνό ψάρι, εφάμιλλο του λαβρακιού..
Λεφτά, στην πραγματικότητα, εχει κάποιος όταν τα έχει όλα δίπλα του.Έξω απο τις τράπεζες.
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Τι θα φάμε σήμερα; 24 Οκτ 2015 02:49 #83

  • soto51
  • Το Άβαταρ του/της soto51
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Platinum Boarder
  • Δημοσιεύσεις: 7024
  • Ληφθείσες Ευχαριστίες 2270
  • Κάρμα: 200 (94)
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ (kampos) έγραψε:
Μυλοκόπι έχω φάει μια φορά στη ζωή μου κ δεν μου πολυάρεσε..
Νομίζω πως γίνεται καλύτερο σούπα..
Φτηνό ψάρι, εφάμιλλο του λαβρακιού..
Φτηνότατο, ιδίως αυτό που βρήκα εγώ την Τετάρτη. Είχε κι άλλο ένα τέτοιου μεγέθους.
Ο δίπλα πούλαγε τα μυλοκόπια 12ε/kg. Αλλά ήταν μικρότερα (1,5~2kg).
Μάλλον φοβήθηκε ότι θα του έμενε (4,2kg), και γι' αυτό το κατέβασε τόσο. Πάντως ήταν φρεσκότατο,
Είναι έτοιμο (αθηναϊκή) περιττό να σου πω. Από χτες, Πέμπτη.
Τώρα φτιάνω την πατσά, που επίσης αγόρασα την Τετάρτη.

Ξέχασα να σου πω ότι μυλοκόπια έβγαζα και με το ψαροτούφεκο (πριν χρόνια) όταν ακόμα δεν υπήρχε η ιχθυοκαλλιέργεια του μυλοκοπιού. Τώρα είναι όλα από εκτροφεία. Γι' αυτό είναι και τόσο φτηνά.
ΜΑΚΡΥΑ ΑΠ' ΤΙΣ ΤΡΑΠΕΖΕΣ.
Τελευταία διόρθωση: 24 Οκτ 2015 02:53 από soto51.
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Τι θα φάμε σήμερα; 11 Νοε 2015 22:07 #84

  • γιώργης (yorgi)
  • Το Άβαταρ του/της γιώργης (yorgi)
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Platinum Boarder
  • Δημοσιεύσεις: 1470
  • Ληφθείσες Ευχαριστίες 643
Ο Νικόλαος Τσελεμεντές και ο θρυλικός οδηγός μαγειρικής. Έμαθε στις Ελληνίδες τη μπεσαμέλ και το πιροσκί. Έφερε το κέτερινγκ, καθιέρωσε ειδικές δίαιτες για ασθενείς και ίδρυσε σχολή μαγείρων...

www.mixanitouxronou.gr/o-nikolaos-tselem...rise-scholi-magiron/
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Τι θα φάμε σήμερα; 11 Νοε 2015 22:40 #85

  • ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ (kampos)
  • Το Άβαταρ του/της ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ (kampos)
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Moderator
  • Δημοσιεύσεις: 2976
  • Ληφθείσες Ευχαριστίες 1366
  • Κάρμα: 146
γιώργης (yorgi) έγραψε:
Ο Νικόλαος Τσελεμεντές και ο θρυλικός οδηγός μαγειρικής. Έμαθε στις Ελληνίδες τη μπεσαμέλ και το πιροσκί. Έφερε το κέτερινγκ, καθιέρωσε ειδικές δίαιτες για ασθενείς και ίδρυσε σχολή μαγείρων...

www.mixanitouxronou.gr/o-nikolaos-tselem...rise-scholi-magiron/

Έχω έναν τσελεμεντέ του '75, που τον αγόρασε η μητέρα μου όταν παντρεύτηκε..

Τον χαζεύω καμιά φορά..
"Βαριά κουζίνα "ρε γιώργη..

Λάδια, βούτυρα, μαγιονέζες...με το κιλό..
Έχει όμως πολύ καλές κ πρακτικές συμβουλές, πχ για ξεκοκκάλισμα κ φιλετάρισμα κρεάτων κ ψαριών, για παρασκευή γλυκών κ για πολλά άλλα, τεχνικά θέματα...
Λεφτά, στην πραγματικότητα, εχει κάποιος όταν τα έχει όλα δίπλα του.Έξω απο τις τράπεζες.
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Τι θα φάμε σήμερα; 12 Νοε 2015 14:25 #86

  • soto51
  • Το Άβαταρ του/της soto51
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Platinum Boarder
  • Δημοσιεύσεις: 7024
  • Ληφθείσες Ευχαριστίες 2270
  • Κάρμα: 200 (94)
Χτες βράδυ.....
(ακόμα ρεύομαι).


BeerAcademy.gif
ΜΑΚΡΥΑ ΑΠ' ΤΙΣ ΤΡΑΠΕΖΕΣ.
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Τι θα φάμε σήμερα; 12 Νοε 2015 17:55 #87

  • ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ (kampos)
  • Το Άβαταρ του/της ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ (kampos)
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Moderator
  • Δημοσιεύσεις: 2976
  • Ληφθείσες Ευχαριστίες 1366
  • Κάρμα: 146
soto51 έγραψε:
Χτες βράδυ.....
(ακόμα ρεύομαι).


BeerAcademy.gif

Απόδειξη βλέπω....
ΦουΠουΑ, δεν σου έκοψαν τίποτε;;; ;)
Λεφτά, στην πραγματικότητα, εχει κάποιος όταν τα έχει όλα δίπλα του.Έξω απο τις τράπεζες.
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Τι θα φάμε σήμερα; 12 Νοε 2015 21:37 #88

  • gus (gus326)
  • Το Άβαταρ του/της gus (gus326)
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Platinum Boarder
  • Δημοσιεύσεις: 1784
  • Ληφθείσες Ευχαριστίες 695
  • Κάρμα: 36
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ (kampos) έγραψε:
soto51 έγραψε:
Χτες βράδυ.....
(ακόμα ρεύομαι).


BeerAcademy.gif

Απόδειξη βλέπω....
ΦουΠουΑ, δεν σου έκοψαν τίποτε;;; ;)

Καλή η ΣΜΑΡΑΓΔΑ???
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Τι θα φάμε σήμερα; 13 Νοε 2015 03:51 #89

  • soto51
  • Το Άβαταρ του/της soto51
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Platinum Boarder
  • Δημοσιεύσεις: 7024
  • Ληφθείσες Ευχαριστίες 2270
  • Κάρμα: 200 (94)
gus (gus326) έγραψε:
Καλή η ΣΜΑΡΑΓΔΑ???
Α-ΨΟ-ΓΗ, Γκας!
19 ευρώ πουρμπουάρ της αφήσαμε!

Για το φουπουα που ρώτησε ο Παναγιώτης:
Δεν είναι μαγαζί για τέτοιες κουβέντες αυτό, Παναγιώτη.
Δε βλέπεις την απόδειξη?
Έδρα: Γέρακας, υποκατάστημα στο Χαλάνδρι (έχει κι άλλα).
Δεν υπάρχει "αφεντικό" μέσα για να του "ψυθιρίσεις" το μυστικό.
Άλλωστε το έχω πει:
Όταν ΔΕΝ κόβεται απόδειξη δεν μπορεί να γραφτεί κάτι εδώ. Τι θα κάνουμε δηλαδή, θα τον καρφώσουμε τον άνθρωπο?

Επομένως χτες από τα 191,50, πήρε και ο αλεξιάδης τα 35,81 του.
(Τα 19 της Σμαράγδας επί πλέον - 210 της δώσαμε).

Αν το καλοσκεφτεί κάποιος, του κάθεται το φαϊ στο λαιμό!

Βγαίνει να φάει, και έρχεται κάποιος τέτοιος
τύπος, και του παίρνει ένα τριανταπεντάρι!

Είναι να τρελλαίνεσαι!
ΜΑΚΡΥΑ ΑΠ' ΤΙΣ ΤΡΑΠΕΖΕΣ.
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Τι θα φάμε σήμερα; 20 Νοε 2015 05:06 #90

  • soto51
  • Το Άβαταρ του/της soto51
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Platinum Boarder
  • Δημοσιεύσεις: 7024
  • Ληφθείσες Ευχαριστίες 2270
  • Κάρμα: 200 (94)
Kalamia.gif



Ψιλοακριβός (για 2 άτομα), αλλά πολύ εύγευστος.

Και όλα φτιαγμένα εκείνη την ώρα.
ΜΑΚΡΥΑ ΑΠ' ΤΙΣ ΤΡΑΠΕΖΕΣ.
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.
Συντονιστές: ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ (kampos)
Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.124 δευτερόλεπτα